مشروبات ساخنة

طرق مظبوطة لعمل القهوة بوش

 طرق مظبوطة لعمل القهوة بوش ،تعد القهوة من المشروبات الصعبة في عملها لانها تحتاج الى دقة ووقت لغلو القهوة ومعرفة متى يظهر الوش لكى تصبح مظبوطة ذوق مذاق عالي وطعم

طريقة عمل قهوة إسبريسو منزليّاً

تستطيع صنع مشروبك المفضّل من قهوة الإسبريسو في المنزل، ويتطلّب ذلك أن تزور إحدى محلّات الأدوات المنزليّة وتبتاع إبريقاً من السّتانليس الخاص بصنع قهوة الإسبريسو، وهذا الإبريق يُغنيك عن شراء آلة صنع الإسبريسو غالية الثّمن، فهو متوفّر ورخيص السّعر، ويتكوّن من ثلاث قطع:

  • الأولى السّفلى لوضع الماء فيها.

  • الوسطى لوضع القهوة.

  • العُليا لتتبخّر القهوة فيها.

وعليك اقتناء فناجين الإسبريسو البيضاء، وقطع من الشّوكولاتة السّوداء لتتناولها قبل فنجانك بعد تجهيزه، ويكون كالآتي:

  • ضع الماء في القطعة السّفلى حتّى الحدّ المُحدّد.

  • ضع القهوة الخاصة (قهوة الإسبريسو) في المصفاة في المنتصف.

  • ضع الآلة على النّار (مصنوعة من الستانليس)، ودع الماء يغلي؛ ليتبخّر فوق القهوة، ثمّ يعبر عبر القهوة ليتصاعد مكوّناً ألذّ فنجان من القهوة الإسبريسو التي ستصنعها على الدّوام لتتمتّع بطعمٍ كما في المطاعم الفخمة.

  • تناول قطعة من الشّوكولاتة السّوداء الخالية من السكّر قبل شرب القهوة.

طريقة عمل قهوة إسبريسو بدون آله

المكوّنات:

طرَيقة التحضير:

  • حرّك قهوة البُنّ المطحون في الماء المُثلّج وقلّبه جيّداً حتّى تختفي كتل البن.

  • اترك المزيج لتعتدل درَجه حرَارَته من 5 الى 6 ساعات.

  • ضعه على النّارَ واتركه حتّى ما قبل الغليان، وقدّمه في فنجان صغير.

طريقة عمل الموكا الباردة

المكونات:

  • ملعقتان كبيرتان من السكّر، أو حسب الرّغبة.

  • ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو.

  • شوكولاتة كاكاو.

  • ست ملاعق كبيرة حليب بودرة.

  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.

  • كوبان من الماء البارد.

  • ثلج مجروش حسب الرّغبة.

طريقة التّحضير:

  • ضع جميع المقادير ما عدا الثلج في الخلاط إلى أن تظهر الرّغوة.

  • صب المقادير في الكوب فوق الثّلج، ليصبح عندها جاهز للتّقديم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock