مشروبات ساخنة

مشروب الحليب بالزعفران

الحليب بالزعفران

    مشروب الحليب بالزعفران هو طريقة لمنح الجسم المزيد من الطاقة للجسم والحليب هو به فيتامينات وكالسيوم للجسم اما الزعفران فهو ينقي الجسم من الميكروبات ومنحه الصحه

المقادير

المشمش والزعفران
• نصف كيلو حليب خالٍ من الدسم
• ملعقة صغيرة زعفران
• ربع كوب مشمش مهروس
• ربع كوب شوكولاتة

طريقة التحضير

يغلى الحليب والزعفران ثم يزال عن النار ويترك لعشر دقائق ليتشبع الحليب من نكهة الزعفران.
توضع الشوكولاتة في وعاء على النار ويسكب فوقها المزيج وتسخن على حرارة 60 درجة تقريباً حتى يذوب الشوكولاتة.
تمزج في خلاط يدوي مدة 30 ثانية تقريباً حتى تتماسك.
تقدم ساخنة أو باردة.

إعداد الحليب
المكوّنات:

ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
كوب من الماء.
سكر.

طريقة التحضير:

اسكبي الماء في إبريق، وضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان.
أبعدي الماء عن النار، وأضيفي الحليب، والسكر.
حركي المكوّنات حتى يذوب كلٌّ من الحليب والسكر.
أعيدي الخليط على النار، واتركيه حتى يغلي، لكن دون أن يفور.

الحليب بالزعفران
المكوّنات:

كوبان من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من السكر.
القليل من الزعفران.

طريقة التحضير:

اسكبي الحليب في قدر، واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان.
أضيفي السكر والزعفران، وحركي المكوّنات حتى يذوب الأول بشكل كامل.
دعي الخليط على النار حتى يغلي من جديد.
خففي النار، واتركي الحليب عليها حتى يصبح ذا لون أصفر.

حليب بالموز
المكوّنات:

كوبان من الحليب السائل.
حبتان من الموز.
بضع مكعبات من الثلج.
سكر.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

قطعي الموز، وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي الحليب، والسكر، والفانيلا، ومكعبات الثلج.
اخلطي المكوّنات على سرعة متوسطة حتى تتجانس مع بعضها.
اتركي حليب الموز في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

حليب باللوز
المكوّنات:

أربعة أكواب من الحليب السائل.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.
ملعقة كبيرة من النشا.
القليل من الهال.
كوب من اللوز المجروش والمسلوق.

طريقة التحضير:

ضعي الحليب، والسكر في قدر على نار بحرارة متوسطة.
حركي الخليط حتى يذوب السكر بشكل كامل.
أضيفي النشا، والأرز واستمري في التحريك حتى تبدأ المكوّنات بالغليان.
نكهي الخليط بالهال، واتركيه يغلي لمدة دقيقة تقريباً، ثم اتركيه جانباً حتى تظهر نكهة الهال.
اسكبي الحليب باللوز في أكواب وزينيه باللوز المجروش.

الحليب المحلى
المكوّنات:

كوب من حليب البودرة.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
أربع ملاعق من الزبدة اللينة.
ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

ضعي كلاً من: الزبدة، والسكر، والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكوّنات حتى تحصلي على خليط كريمي القوام.
أضيفي الماء، واخلطي من جديد.
اسكبي الحليب على المكوّنات، واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كثيف.

الحليب المركز
المكوّنات:

كوب ونصف من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا.
نصف كوب من الماء.
كوب من الحليب المجفف.

طريقة التحضير:

ضعي كلاً من: السكر، والفانيلا، والحليب المجفف، والماء في وعاء.
حركي المكوّنات بشكل مستمر؛ وذلك حتى يتكون لديك خليط كثيف.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock