أكلات رجيم

طريقة عمل مكرونة دايت باللحم المفروم

مكرونة دايت باللحم المفروم

   طريقة عمل مكرونة دايت باللحم المفروم النساء دائما يبحثون عن اكلات لاتزيد من وزنهم وفي نفسالوقت تكون أكلات شهية ولها مذاق رائعوالمكرونة الدايت باستخدام اللحم المفرومه وبطريقة ليست بها سعرات حرارية

المقادير

– سباغتي : عبوة (سباغيتي سمراء)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم ناعم)
– الكرفس : عود (مفروم ناعم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– لحم العجل : 250 غراماً (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– طماطم : علبة (مهروسة)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / للزينة)

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها

جانباً.

2. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم

وقلبيه حتى يصبح بنياً.

3. أضيفي البصل والثوم والجزر والكرفس وقلبي لمدة 7 دقائق.

4. تبلي بالملح وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يقارب اللحم على

النضوج.

5. أضيفي الطماطم المهروسة والبقدونس والأوريغانو وقلبي، واتركي

المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المكونات.

6. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.

7. اسكبي المزيج في أطباق وزيني الوجه بالجبن البارميزان وقدميه

ساخناً.

مكرونة باللحم

المقادير

– الباستا : 400 gr
– زيت الزيتون : 60 ml
– البصل : 1 pcs (مفروم)
– لحم البقر : 400 gr (فيليه شرائح)
– ملح : رشّة (حسب الرغبة)
– الفلفل : رشّة (حسب الرغبة)
– جبن البارميزان : 100 gr
– الخل الأبيض : 10 ml
– الكوسا : 70 gr (مقطع)
– الفطر : 120 gr
– مرق خضار : 120 ml
– الجرجير : 30 gr
– البصل الأخضر : 60 gr (مفروم)

طريقة التحضير

1 تسلق المكرونه ، وتدع جانباً لتبرد.

2 يحمر الزيت في قدر عميقة، ويقلّب فيه البصل وشرائح اللحم،

ثم يسكب الخل.

3 تضاف الخضر تباعاً الفطر فالكوسا، ينثر الملح والفلفل. ثم يسكب

مرق الخضر فوق هذا الخليط.

4 ترفع القدر من على النار، وتضاف المكرونه المسلوقة، وتقلّب لمرّتين.

5 يسكب هذا المزيج في طبق، ويزين بأوراق الجرجير وجبن “الباراميزان” حسب الرغبة.

طريقة عمل معكرونة دايت

معكرونة دايت بالدجاج
المكونات

باكيت من المعكرونة الطويلة.
نصف كيلو من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
كأس من المشروم المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
كأس من الحليب البودرة.
أربع كؤوس من الماء.
عودان من القرفة الصحيحة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مكعب من ماجي الدجاج.

طريقة التحضير

نضع الماء الساخن، والزّيت النباتيّ، وملعقة صغيرة من الملح في

طنجرة على النار ونترك الماء حتى يغلي، ثم نضيف المعكرونة

ونحركها جيداً حتى لا تتكتل، وبعدها نرفعها عن النار ونصفيها من

الماء الزائد بواسطة مصفاة، ونضعها جانباً.
نضع الدجاج في مقلاة على النار بدون إضافة أيّ دهون، ونحمّره

جيداً من جميع النواحي، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نضع الماء، ونصف كميّة الملح، وعودَي القرفة في طنجرة على ا

لنار ونترك الخليط ليغلي لمدة عشرين دقيقة، ثم نرفع عودَي القرفة

ونعيد وضع الطنجرة على النار.
نضيف النشا، ومكعب الماجي إلى الماء الساخن ونخلط، ثم نضيف

الكمية المتبقية من الملح، والفلفل الأبيض، ونصف كمية الجبنة

المبشورة ونستمر في التحريك حتى يثقل قوام الصلصة، وبعدها

نرفع الصلصة عن النار ونضعها جانباً.
نضع نصف كميّة المعكرونة بداخل صينيّة مخصصة للفرن، ثم نضيف

الدجاج، ونصف كمية الصلصة، بالإضافة إلى المشروم.
نعيد وضع الكميّة المتبقّية من المعكرونة فوق المشروم، ثم الكمية

المتبقية من الصلصة، ونوزعها جيداً حتى نغطي طبقة المعكرونة جيداً.
نضع الجبنة المبشورة على وجه الصينية، ثم ندخلها إلى فرن متوسط

الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر المعكرونة جيداً، وتقدم

بجانب طبق من السلطة الخضراء.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock