أكلات رجيم

طريقة عمل الدجاج بالبرتقال للرجيم

الدجاج بالبرتقال للرجيم

طريقة عمل الدجاج بالبرتقال للرجيم من الاطباق التي يحبها الجميع والفراخ هي من الاكلات التي تغذي الجسم ويوجد به فيتامينات كثيره وايضا تمدك بالطاقة اللازمه 

 

فالدجاج بالبرتقال هو الطبق المثالي للرجيم

 

المقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
– عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب
– الصويا صوص : ربع كوب
– العسل : ربع كوب
– معجون الثوم : ملعقة كبيرة
– معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

 

1. اخلطي الدجاج مع عصير البرتقال والصويا صوص والعسل ومعجون الثوم ومعجون الزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
2. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج مع الصوص وقلبي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
3. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المسلوق أو النودلز.

 

طريقة عمل دجاج بالكاجو للرجيم

 

المكوّنات

300 غرام فيليه صدر دجاج، مقطع
1/4 كوب كاجو غير مملح
250 غرام بروكولي طازج
2 جزر، مقطع الى شرائح
1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
1/2 كوب براعم خيزران
1 بصلة وسط، مقطعة الى شرائح رفيعة
2 ملعقة صغيره زيت نباتي
للصلصة:
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
2 ملعقة صغيره خل
1/2 كوب عصير البرتقال، معصور طازج
1 ملعقة صغيره سكر أسمر
2 ملعقة صغيره دقيق الذرة

طريقة التحضير

 

20 دقيقة
تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.
في مقلاة ، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو الى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.
في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية الى أن يصبح طرياً وذهبي اللون. ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.
تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها. ثم يضاف البروكولي، الجزر، الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.
تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق الى أن تشتدّ قليلاً، ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.
يُقدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض.
مقادير الدجاج بالبرتقال :
صدور الدجاج مخلية مقطعة مكعبات.
عصير البرتقال.
ربع كوب صويا صوص.
ربع كوب عسل.
ثوم مفروم.
ملعقة زنجبيل.
ملح و فلفل
طريقة العمل :
فى طبق اخلصى شرائح الدجاج مع البرتقال و الصويا صوص و العسل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح و تترك فى تلك التتبيلة لساعة فى الثلاجة.
فى مقلاة سخنة اضيفى قطع الدجاج مع التتبيلة و يقلب جيدا حتى النضج.
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock