حلويات

طريقة عمل البيتي فور بالكوب

طريقة عمل البيتي فور بالكوب، البيتي فور من الحلويات الفرنسية الاصيله التي تتميز بطعمها اللذيذ  الذي لا يقاوم، والبيتي فور من الحلوى العالية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على السكر والدّهون، ويفضل تناول كمية بسيطة منها لتجنب زيادة الوزن.

ويمكن تناول البيتي فور كوجبه للإفطار مع الشاي باللبن.

البيتي فور بالكوب

المكونات:

لتحضير العجينة كوبان من الطحين.

كوب زبدة حيوانية.

نصف كوب سكر ناعم.

بيضة كاملة.

ملعقة فانيليا.

ملعقة بيكنغ باودر القليل من الملح.

حشوة البيتي فور

نصف كوب من الكريمة.

نصف كوب قشطة بنكهة الفراولة.

طريقة التحضير

في وعاء كبير ننخل مقدار الطحين، والملح، والبيكنغ باودر، والفانيليا ونحركهم جيداً. نضع البيض في الخلاط ونضيف الزبدة اللينة وتكون بدرجة حرارة الغرفة، ونخلط المكونات جيداً. نضيف مقدار السكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب كل مقدار السكر. في وعاء عميق نضع الطحين المنخول ونضيف خليط البيض والسكر والزبدة ونعجنهم جيداً للحصول على عجينة ناعمة وطريّة. نفرد العجينة ونشكّلها حسب الرغبة. نستعمل صينية لخبز البيتي فور ويفضل أن تكون قصيرة الحافة، ويمكن دهنها بالقليل من الزيت أو وضع ورقة زبدة في الصينيّة. نسخن الفرة لدرجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية إلى الفرن. نخبز البيتي فور في الفرن مدة عشر دقائق ويجب أن يكون لون البيتي فور أشقر. نترك البيتي فور يبرد تماماً. تجهيز حشوة البيتي فور في وعاء نخلط الكريمة مع القشطة جيداً ويمكن اختيار الحشوة حسب الرغبة. نأخذ قطعة من البيتي فور وندهنها بالحشو ونضع فوقها قطعة أخرى من البيتي فور. نضع البيتي فور في صحن التقديم ونتركه في الثلاجة مدة ساعة حتى يتماسك. يقدم مع الشاي أو القهوة.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock