سلطات

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالفراولة

سلطة السبانخ بالفراولة

    طريقة تحضير سلطة السبانخ بالفراولة هي سلطة غريبة في مكوناتها التي تشمل السبانخ والفرولة التي تحتوي عناصر غذائية مفيدة ومن اهم انواع السلطات التي تقدم

المقادير

“تكفي 4 أشخاص”
5 كوب كبير أوراق سبانخ
2 1/2 كوب كبير فراولة مقطعة
1/2 كوب كبير عين جمل مجروش
1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” خل
1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سكر أبيض
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة عمل سلطة الفراولة و البارميزان
طريقة التحضير

نغسل أوراق السبانخ، ثم نجففها جيداً.
في بولة متوسطة، نخلط السكر و الخل و زيت الزيتون، ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون، ونقلبهم جيداً.
يضاف البصل الأخضر والسبانخ والفراولة الى مزيج السكر و الخل ونقلبهم جيداً.
نضع سلطة السبانخ في طبق التقديم، ونوزع فوقها عين الجمل المجروش.
نقدم سلطة السبانخ بالفراولة مع صدور الدجاج المشوية.
وصفة مشابهة: طريقة عمل سلطة الفراولة بالأفوكادو
سر نجاح سلطة السبانخ بالفراولة:
يفضل أن تكون أوراق السبانخ صغيرة لأن طعمها ألذ من الكبيرة.
يمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض لوصفة صحية أكثر.
فوائد سلطة السبانخ بالفراولة:
تعتبر سلطة السبانخ بالفراولة من الأطباق المهمة لمرضى فقر الدم “الأنيميا”؛ لأن السبانخ غنية بالحديد والفراولة غنية بفيتامين “سي” الذي يسرع امتصاص الحديد في الدم.
يحتوي كل ربع كيلو من السبانخ على 70 سعر حراري.

سلطة الجرجير والسبانخ
المكوّنات:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مقدار من عصير اللَّيمون.
حزمة كبيرة من الجرجير منزوع الساق.
مئة غرام من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة.
حبّة صغيرة من البصل الأحمر المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير:

نخلط السوائل في وعاء صغير.
نضع المكوّنات الأخرى في وعاء التقدّيم.
نسكب التتبيلة فوق الخضار ونُقلّب.

سلطة الجرجير والخيار
المكوّنات:

حبّة من الخيار المُقطَّع.
كوب ونصف من أوراق الجرجير.
ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من العسل، والخلّ الأبيض، والماء البارد.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشبت المفروم فرماً ناعماً.
ملح خشن.

طريقة التحضير:

نخفق المكوّنات السائلة معاً بشكلٍ جيّد.
نضع الجرجير، والخيار في وعاء السلطة مع التقليب.
نسكب التتبيلة فوق السلطة ونُحرك.
نبهر بالملح، ونُزيّن بالشبت.

سلطة الجرجير والأفوكادو
المكوّنات:

ربع كوب من خلّ الأرزّ غير المُبهّر.
ملعقة كبيرة البصل الحلو المبشور.
ربع كوب من التفاح المبشور برشاً ناعماً.
أربع ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
ملعقة صغيرة من السُكَّر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
ستة أكواب من الجرجير المفروم
حبّة من الأفوكادو.

طريقة التحضير:

نخلط السوائل (ما عدا الزيت) مع السُكَّر حتّى يذوب السُكَّر، وثُمَّ نُضيف الزيت ونُحرك.
قبل التقدّيم مباشرة، نخلط الجرجير مع التتبيلة السابقة، ونُقطَّع الأفوكادو إلى أرباع وإلى قطع سميكة أضغر بحجم ربع إنش.
نضع قطع الأفوكادو فوق الجرجير ونُقدّم.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock