المطبخ

بالصور طريقة تنظيف الكرشة بالتفصيل

اهلا بيكي معانا فى مطبخي من المعروف ان فى عيد الاضحى المبارك والذي من اساسيته ذبح الاضحية، وطبخ أجزائها بطرق مختلفة، ومن هذه الاجزاء معدة الذبيحة والتي تسمى في مصر  “الكرشة”، اليوم يقدم لكم “مطبخي” طريقة تنظيف الكرشة بالصور وايضا بالطريقة الصحيحة وبعد ذلك تستطيعوا تحضيرها بأكثر من طريقة مثل : الكرشة بالحمص أو الكرشة بالفلفل الحار او بالطريقة التقليدية المعروفه وكل منا يحب ان يعملها كما يحب لكن فى جميع الحالات ومختلف الطرق هى اكله لذيذة وطعمها رائع تابعي معنا المزيد من التفاصيل 

الخطوات:

 

1- نحضر وعاء كبير وعميق ،نملأه بالماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي

2- نرفع الوعاء من على النار ونضع فيه الكرشة ،ونتركها في الماء المغلي لمدة ربع ساعة

3-نرتدي جوانتي ونرفع الكرشة من الماء الساخن لوعاء نظيف وننتظر حتى تبرد

4- باستخدام سكين نقوم بقشط الطبقة السوداء حتى تظهر طبقة لونها بيضاء

 

طريقة تنظيف الكرشة

 

5-نغطي الكرشة بالماء ونضيف لها نصف كوب خل أبيض و أربع ملاعق كبيرة ملح و عصير ليمون

 

 

نرفع الكرشة من ماء النقع ونغسلها بماء من جديد.

 

 

نقطع مربعات أو مستطيلات على حسب الرغبة.

 

 

يمكن لفها بقطع من الأمعاء الدقيقة “الممبار”.

 

بعد التعرف سيدتى على طريقة تنظيف الكرشة بالصوره الصحيحة يمكنك ايضا الاطلاع على هذه الوصفات ربما تعجبك

طريقة عمل الكرشة بالفلفل الحار

 

نتمنا لكي تنفيذ هذه الوصفه الجميله بالهناء والشفاء لكى مع اسرتك وضيوفك عزيزتى .

ولا تتردى ايضا بمشاركه هذه الطريقة مع اصدقائك لكى يتم معرفه تنظيف الكرشة بشكل صحيح

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock