حلويات باردة

اشهى طرق لعمل المهلبية

 اشهى طرق لعمل المهلبية ، المهلبية من الحلويات الباردة المحببة لدى الاطفال حتى الاطفال الرضع وايضا تصلح لكبار السن لانها طرية ولا توجع الاسنان ومغذية بالكامل الطريقة الصحيحة هنا على سي بي سي سفرة

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الكاسترد، والسكر.

  • كأسان من اللبن.

  • القليل من الشوكولاته المبشورة.

  • القليل من جوز الهند.

  • ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: النشا، والكاكاو، السكر.

  • كأسان من اللبن.

  • باكيت من بسكويت الشاي.

طريقة التحضير

  • ضَع السكر واللبن والكاسترد داخل وعاء على النار، ثمّ أضف النشا والكاكاو الى الخليط واستمر في التحريك.

  • رُصّ البسكويت في البايركس ثُم أضِف اليها طبقة الكاسترد، ثمّ أضف المهلبية.

  • زيّن سطح المهلبية بالشوكولاتة وجوز الهند وقدّمها باردة.

وصفة مهلبية حليب جوز الهند بالمكسرات

مدّة تجهيز المكوّنات

15 دقيقة

مدّة الطهي

20 دقيقة

تكفي لــِ

8 أشخاص

المكوّنات

  • كأسين من كلٍّ من: الحليب السائل، وحليب الجوز.

  • ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم.

  • ست ملاعق صغيرة من النشا.

  • كأس واحد من جوز الهند المبشور.

  • ملعقة صغيرة من باودر الفانيليا.

مكوّنات القطر

  • كـأسان من الماء.

  • عود واحد من القرفة.

  • ملعقتان صغيرتان من شراب الذرة.

  • رُبع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

مكوّنات المكسرات

  • ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الصنوبر، واللوز مقشر، والفستق.

  • نصف كأس من جوز الهند.

طريقة التحضير

  • ضع الحليب وحليب جوز الهند في قدر على نار متوسطة الحرارة وحركه حتّى يغلي.

  • أضف السكر وجوز الهند تدريجياً إلى الخليط، حتّى يصبح الجوز ذو ملمس طري.

  • أذب النشا في وعاء من الماء جيداً، ثُم أضفه إلى الخليط مع التحريك.

  • إخفض درجة الحرارة مع متابعة التحريك إلى أن يصبح الخليط مُكثف.

  • أضف الفانيليا إلى الخليط مع التحريك المستمر.

  • أُسكب الخليط في أكواب خاصة.

  • أترك الخليط حتّى يبرد لدرجة حرارة المطبخ، ثُم ضَعه بالثلاجة حتّى يَبرُد جيداً.

طريقة تحضير القطر

  • ضَع الماء في وعاء عميق.

  • أضف اليه السكر واتركه حتّى يذوب على نار متوسطة الحرارة.

  • أضف الى خليط السكر والماء عود القرفة، واتركه يغلي لمدة خمس دقائق.

  • أسكب عصير الليمون وشراب الذرة واستمر في التحريك مدة ثلاث دقائق.

  • أترك الخليط حتّى يبرد ثُم ضَعه بالثلاجة.

طريقة تحضير المكسرات

  • إنقع المكسرات كل منها في وعاء داخل الثلاجة لبضعة ساعات، ثُم صفّيها جيداً.

  • زيّن سطح المهلبية بالمكسرات.

  • أسكب كمية من القطر، ثمّ قدّمها

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock