Loading...

الكب كوكيز

انتظر تحميل الفيديو...







[حمل الفيديو] اختر جودة التحميل






بواسطة: Fooz Al Shehriنشر منذ: 2 years ago

46, 182 مشاهده

972 اعجاب   31 استياء


الكب كوكيز


المقادير :
اصبع زبدة 100 جرام بحرارة المطبخ
كوب ونص دقيق ابيض
نص كوب حبيبات هيرشيز
ثلاثة ارباع كوب سكر بني افضل من الابيض
بيضة وملعقة فانيلا
ملعقة صغير جدا ملح
ملعقة حلا صغيرة بيكنج بودر
ملعقة حلا بيكروبونات الصوديوم
نص فنجال شاي حليب سايل
شوكولاته جالكسي 4 حبات



الطريقة : اول شي انخلي الدقيق مع البكنج وبيكروبونات الصوديوم والملح وخليها على جنب ثم ضعي في العجانة الزبدة والسكر البني وتخلط جيدا ثم اضيفي لها البيض والفانيلا ثم الدقيق على دفعات ثم نص فنجال شاي حليب سايل وتخلط جيدا ثم دخليها الثلاجة ربع ساعة افضل تعطيك نتيجه جدا ممتازة وتضع بصينية الكب كيك الصغيرة طبعا بدون دهن لأن فيها زبدة وتكور كور وسط وتجوف من الداخل عشان تاخذ نفس الشكل ثم تحشى جالكسي وخذي باقي من الخليط وتكور وتضغط باليد وتضغ فوق الجالكسي وتسكر بقليل من الماء وتدخل الفرن طبعا يكون الفرن قبلها بعشر دقايق حار من تحت على حرارة١٧٠ عشان تتحمر من تحت فقط ثمان دقايق وبدون تحمير من فوق عشان ماينشف معك ويجي قاسي وبالعافية



ملاحظة : تري اول مايطلع من الفرن جدا طري عادي خليه يجلس برا شوي ينشد ويجي روعه وخليه بالصينية حتي يبرد لاتشيلونه وهو حار عشان مايتفتت عليكم واللي حاب الكوكيز شوكولاتة يضيف له ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة اما التحمير من تحت اشقر فاتح عشان مايجي معك قاسي ومن فوق بدون تحمير ابدا عشان ايضا مايجي معك ناشف وقاسي لازم يجي لين ورطب معك ومن ناحية السكر البني الافضل انه يكون سكر بني رطب يعطيك نتيجه افضل واحسن من ناحيه اليونه وبعد مايطلع من الفرن اضيفي له حبيبات الهيرشيز وهوه حار تعطي شكل وطعم جميل وبالعافية

#كيكات_Fooz5661



Loading...

الاكثر بحثا





    Loading...

    اضف تعليقك


    فيديوهات ذات صله

    افضل الفيديوهات

    الاكثر مشاهده

    تابعنا علي الفيسبوك




    Loading...